レシピブログ
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最近、春になって、春の野草が美味しくてよく天ぷらにしています。 大好物は、「こしあぶら」 ちょっとある苦みが大人の味! 山菜の女王と言われるくらいで、上品な香りもとってもオツ。 とにかく大好きです。 【 材料 】 こしあぶら(もしくはお好みの山菜) 丹羽さんの米粉 水 油 【 作り方 】 1. 下ごしらえした山菜を 丹羽さんの米粉 で水で溶いたものにくぐらせます。 2. さっと揚げて出来上がりっ......
お好み焼粉で作るサクサ...
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茄子の豚肉巻き天ぷら♪
" シイラの天ぷら ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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