レシピブログ
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かぶを柔らかく煮込んで炊いた粟あんかけにしてみました。 だし汁でとろりとなるまでのばして味を決めるのがコツですよ。 【材料】(5人分) ・かぶ(茎と葉も)5個 ・油揚げ 1~2枚 ・しめじ 1P ・ 干椎茸 2~3枚 ・ 車麩 2.5枚 ・人参 1/2~2本 ・もち粟 1/3C ・水 1C ・だし汁 適量 ・醤油・塩 ......
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