春野草の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

地中から虫さん達が出てくる啓蟄（今年は３月５日でしたね）も過ぎ、いよいよ吹く風にも春を感じる頃となりました。野に出ると、野草も元気いっぱい！ヨモギを摘んでの草餅も子供達に伝えていきたい美味しい行事ですが、今回は種々の野草を香り高い天ぷらにしました。野草の強いアク気も揚げることで和らぎ、美味しくなります♪ 【材料】（全て適量で）・野草（ハコベ・セリ・タンポポ・カキドオシ・ゲン......