春野菜のヴァプール（スープ蒸し）レシピあり

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おいしそう！

春の野菜が美味しい季節になりました！今回は一見スープ風ですが、実は蒸し野菜に葛あんをかけた一品。春野菜の甘みをそのまま味わってくださいね。【材料】（4人分）・大根 120g ・人参 80g ・カリフラワー 80g ・アスパラガス 80g ・さやえんどう 40g ・グリーンピース 40g ・ EVオリーブ油小さじ1 ・水溶き葛粉適量［スープ］......