せいだのたまじレシピあり

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おいしそう！

春先から初夏まで出回る新じゃが。冬に植えたものを春先に収穫、貯蔵せずに出荷されたものです。普通のじゃがいも以上に豊富なビタミンCが含まれているそうです♡ …が小粒が多い新じゃが、皮をむくと更に小さくなってしまいますね。今回は皮ごと美味しい、山梨県の郷土料理「せいだのたまじ」を作ってみました！コロンと可愛らしく、コクがあるお味です。【材料】・新じゃがいも（小粒）......