お花が咲きました記念日

シフォンケーキ修行中です生地が綺麗に混ざっていると焼き上がりに〝綺麗なお花が咲く〟と言われていますカットしてしまえば解らないのですが生地が綺麗に混ざっているか？の判断になるので Pointの１つだと思っていますなかなか咲かなかったお花苦節？挫折？何回⁇ ようやく咲きましたカットしました...

パン作りが好きで、お教室に通っています。天然酵母とパンの講師資格は、持っています。中学一年生の男の子の母です。冷凍食品に頼らないお弁当作りを頑張っています。今年は、料理を少し頑張ろーと思っています。

mintさん