最近のパン レシピあり

最近のパン
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    おいしそう！

最近パンを作る頻率前より減ってきました。たまにパン屋さんでフランスパン系のパンを買って食べることもあります。 うちは天然酵母を使ってパン作りしています。天然酵母は生きているので、気温によって発酵時間を調整するのは必要です。寒い時は長い、暖かい時は短くても二日間はかかります。じっくり発酵すると、パンの記事はきめ細かい、歯ごたえも普通のパンにないものです。自然の天然酵母によって、優しい酸味がありま......

いに（Yini）さん

いに（Yini）さん

クックパッド加盟教室講師。 教室の内容:中華料理、ケーキ、天然酵母とパン作りなどを教えています。旬の食材にこだわり、自家で栽培した有機野菜も利用して、美味しいと健康な食事や、お菓子などを紹介します。