天然酵母の作りと継ぎ方法レシピあり

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おいしそう！

Yiniの天然酵母は2011年から始まりました。最初は苦労しました。すべてのネットで調べてやり方を研究したけど、半年を経っても成功できなかったです。たくさんの強力粉をもったいないことにしました。そして、やっと、失敗の原因を分かって、やっと、天然酵母ぱんを成功しました。最初は、発酵に厳しくないハードパンに挑戦しました」。そして、丸いパン、バターロール・・・最後は食パンです。たくさんの天然酵母パン......