餡児餅　北京の味

餡児餅　北京の味
  1. おいしそう！

餡児餅 北京にいる時母がよく作ってくれた料理です。 四川出身の母は餃子作りにあまり得意ではないが、餡児餅だったらなんとかできるとよく言ってました。 私は母の真似するつもりだけど、いつも小さくなって、生地もなんとなく違う感じがします。 今日は冷蔵庫の残り物、小松菜、ニンニクの葉と挽肉をつかって餡を作りました。 ニンニクがきいて美味しいけど明日の事が心配です。。。かなり臭います😆...

いに（Yini）さん

いに（Yini）さん

クックパッド加盟教室講師。 教室の内容:中華料理、ケーキ、天然酵母とパン作りなどを教えています。旬の食材にこだわり、自家で栽培した有機野菜も利用して、美味しいと健康な食事や、お菓子などを紹介します。