緑豆(ムング)のコンフィチュールレシピあり

59

おいしそう！

2年ほど前から、豆は毎日欠かさず食べるようにしている。というより、食べることが普通になった。東北の秘伝豆がたまらなく美味しい。乾燥豆は保存食なので、食べたいと思ったら(浸水時間は必要だが) いつでも必要な分だけ作れるので便利です。大豆たんぱくイソフラボンは更年期の女性には強～い味方！！美容と健康に大豆たんぱくをとはいうものの、子宮内膜症などの方には逆効果になることもあるので、 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。