お隣のお母さんから頂いた今朝とりたてきゅうりで… レシピあり

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おいしそう！

お隣のお母さんが、今朝取りたてのきゅうりを持ってきてくれました。艶やかな緑があまりに美味しそうだったので、早速・・・そう、イカや空豆をごま油で炒め、きゅうりはさっと瞬間的に火を通したナムルです。でも、和えたというよりは、炒めたので、厳密にはナムルではなく、ナムル風ですかね！！とりたてきゅうりのナムル風材料きゅうり 1本空豆３０ｇいか３......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。