お隣のお母さんのきゅうちゃん漬け　時間短縮レシピ改訂版レシピあり

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おいしそう！

お隣のお母さんから頂いたきゅうちゃん漬けと、きゅうちゃん漬けレシピを先日載せました。そのレシピを元に実際作ってみましたが、私なりに一部レシピを改訂しました。元のレシピはこちら ★改訂版は下記（赤字が改訂箇所です）に・・・材料(実際レシピの半分量で記載）きゅうり５～６本土生姜小さい１かけ鷹の爪 4つ白ごま少々＜調味......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。