”蘇”を”素”に料理して・・・レシピあり

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おいしそう！

先日、牛乳を急いて消費するために作った”蘇” そのままでも美味しいのですが、簡単シンプルに料理をして、こんな食べ方でより美味しく頂きました！酒の肴に良いかもしれませんね。つまり、”蘇”を”素”でいただき！ ” 蘇”を”素”(シンプル）に美味しく材料蘇適量作り方はこちら油揚げ長方形1枚味噌適量炒り玄米適量作り方はこちら醤油少々 ①、油揚げは......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。