干し柿でサラダ　白味噌とハーブがベースのドレッシングで・・・レシピあり

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おいしそう！

大津に引っ越してきてから３度目のお正月。毎年日吉大社に初詣。元旦は、神社に続く坂道は車で渋滞。混雑する元旦を避け、神さん休みと言われる２日を避け、今日３日に家族でお参りしてきました。今年還暦を迎える我が夫。還暦はお祝いするものだとばかり思っていたら、還暦は厄年なんですね！毎年ご祈祷をして頂いているので、そのつもりで伺ったのですが、神社の祈祷申し込み所の厄年一覧の立て看板を見......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。