根菜でおからの炊いたんレシピあり

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おいしそう！

便利なおからパウダー。残ったおからパウダーの最後はやっぱり定番中の定番、卯の花煮でいただきます。根菜おからです！根菜でおからの炊いたん材料おからパウダー２０ｇ（生おから１００ｇ相当）ささみ 1本人参 10㎝白葱 15㎝牛蒡（細め） 40㎝昆布水２００ｃｃ昆布水に使った昆布１０ｇ昆布水の作り方はこちらオリーブオイル大さじ1 みりん大さじ1 砂糖......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。