おから入りでもパサつかない、しっとりポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

おからパウダーの消費期限が迫っている。先日TVで見た、パサつかないしっとりポテトサラダのコツを活かして、おから入りポテサラを作りました！ある調味料を加えるだけなのですが、私もその知識はなかったけれど、いつも入れてたよ！！おから入りでもパサつかない、しっとりポテトサラダ＜材料＞４人分おからパウダー１５ｇ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。