ある日の朝食レシピあり

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おいしそう！

ある日の朝食上から時計回りに・小松菜とエリンギのハーブソルト蒸し煮・かぼちゃとグリーンレーズンの手作り豆乳マヨネーズサラダ・蒸しひよこ豆・手作りフォカッチャ・レッドキャベツのすりおろしレモンコールスローそして真ん中が・油揚げカップのしぐれ味噌これは、マクロビ教室師範科卒業制作の試作品の一つです！！カリカリの油揚げカップにしぐれ味噌を入れて、これまたカリカリに揚げたそ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。