ドレッシングやソースの試作中です！！レシピあり

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おいしそう！

あるご縁をいただいて、只今、添加物無添加のドレッシングやソースの試作中です！！来年夏商戦向けのドレッシングです。自由に私が作りたいと思うものを作らせていただいて提案。キャリーバックに試作品とレシピをいっぱい詰め込んで、毎回自信半分、不安半分。ドキドキしながら・・・。瓶の数だけ試作がある。提案するドレッシングやソースは、即日、どれも美味しいと評価をいただ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。