パテ・ド・カンパーニュ．．．歴史は夜作られる

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おいしそう！

「歴史は夜作られる」、と云われるが、男の料理もまた夜作られる．．．夜の帳が下り、夢の国の住人となった「ゴ」が漆黒の闇の世界で暗躍している間に、よっちむさんは一人、ささやかな偉業を成し遂げていた。しんと静まり返った夜更けの台所にて．．．パテ・ド・カンパーニュ今回はいつもより本格的なプロ仕立てに挑みたいと、包丁でたたいた肉を手練りにし、鶏レバー、香......