レシピブログ
一昨日 夫が買ってきた 鯛のアラ 半分は お鍋用に使ったのだけれど・・・ とってもたくさんあったんです 半分は冷凍にしておいたので またまた 鯛を使ったお料理です 昨日は 洋風にしました 鯛のアラのパエリア 鱗や骨は 崩すと面倒くさいので 出来るだけ崩さないように お出汁も取れるので少し煮ます (大きいのでフライパン使ってます) この鯛のスープを使って パエリアを炊くので(アクは取ってね~)......
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鯛のアラ中華風スープ
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