創作・メキシコ料理（ビーフのチリコンカン風煮込み）レシピあり

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おいしそう！

昨日はメキシカンビーフのすね肉を使って創作料理チリコンカン風にしてみました圧力鍋を使ったので簡単ですお肉もお豆もとっても柔らかくなりましたあまり辛くはしなかったけれどテックスメックス風のスパイスが効いたまろやかなお味に・・・お肉の他には・・・さっぱりセビーチェマグロ・ヴァージョン手頃な白身のお魚がなかったのでマグロを少し使いましたお味が浸みるように薄く切りまし......