レシピブログ
レシピブログさんからお届けもの 今回は旨味たっぷりな『魚醤』です 正田醤油さんの「ヌックマム」「いさだ醤油」「鱈しょっつる」 3種類の『魚醤』の味比べ にほんブログ村 『魚醤』は魚を塩漬けして発酵させて作る調味料です 日本のしょっつる・タイのナンプラー・ベトナムのヌックマムなど 各国で使われています 正田醤油さんホームページ ......
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