牛タンころっけだょ♪（・∀・）ﾆｬﾆｬ

Name: 牛タンころっけだょ♪（・∀・）ﾆｬﾆｬ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛タン 4枚ぐらい; ジャガイモ 2個; 玉ねぎ 1個; わさび菜 袋、三分の一ぐらい; バター ３０ｇぐらい; 塩コショウ 適量; 生クリーム 半分; マヨネーズ 大さじ３; 付け合せにミニトマト・レタスなど 適量

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おいしそう！

料理紹介

出店で食べた牛タンころっけの中に
あんまり牛タンが入ってなくガッカリしたので
自分で作ってみました｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

★材料
(2人分)

牛タン
4枚ぐらい
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
1個
わさび菜
袋、三分の一ぐらい
バター
３０ｇぐらい
塩コショウ
適量
生クリーム
半分
マヨネーズ
大さじ３
付け合せにミニトマト・レタスなど
適量

★作り方
(15～30分)

1.
ジャガイモを洗って、皮付きのままフワッとラップをして
レンジで7分ぐらい♪
その間にみじん切の玉ねぎを炒め、透き通たら適当に切った牛タンを加えサッと焼きます♪（ココで軽く塩コショウ）
2.
ソースはわさび菜半分をザクザク切って
生クリーム・マヨネーズを足してブレンダーでガガガガーー
をします♪FPでもOK♪
3.
チンしたジャガイモは熱いうちに、キッチンペーパーなどで
皮を剥がします♪

フォークなどで潰したジャガイモにバター・炒めた玉ねぎ・牛タン・ザクザク切ったわさび菜を混ぜ、塩コショウでお味を整えます♪

後はカタチを整え（私はハートにしました♪あ、見えませんか？｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ）
小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げます♪
中は火が通ってるので、周りのパン粉が良い感じになったら
出来上がり～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
4.
お皿に「の」の字を書道家になったつもりで書き
盛りつけます(・∀・)