おかずにもつまみにも!!
★材料
(3人分)
じゃがいも
2個
ツナ
1缶
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
少々
小口ネギ
好みで
★作り方
(15~30分)
1.
じゃがいもは乱切りにして茹で、茹で終わったら湯を捨てて軽く空炒りして水分をとばす。
2.
ツナ、ごま油を加えて軽く炒める。
じゃがいもの外側が少し崩れてきたら、しょうゆを入れ塩コショウで味を整える。
3.
最後に好みで小口ネギを散らして完成。
じゃがいもは粉ふき状態になると、味がからんで美味しい!(^^)!