6月9日EATALKの焼菓子

6月9日EATALKの焼菓子
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    おいしそう！

6月9日（火）、元住吉のidacafeにてEATALKが開催されます。 そこで私が販売するスイーツたち。 右のクグロフ型の子はチョコレートケーキ。 季節はずれなクグロフ型と言わないでーヾ(´▽｀;)ゝ この型、可愛いので私は一年中使うのだ！ ヴァローナのマンジャリというチョコレートを加えたチョコレート生地にチョコチップがゴロゴロ。 バター生地にメレンゲも加えているので、まわりはちょっとサ......

kasumiさん

kasumiさん

パティシエ・販売・講師・商品開発。 お菓子に関わる仕事に幅広く携わり、その経験を活かしてみんなが喜ぶhappyなお菓子を考えています。 見て食べて「うわぁ～♪」という歓声を聞けたら嬉しいな(≧ω≦) 現在は個人で仕事を受けはじめ、ケータリングやお菓子レッスン、イベントなどでお菓子を作っています。