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最近、バターが売ってなくて 悩んだ末に、お取り寄せと思って思わず買っちゃいました♪ ここのバターはなんと 「夏と冬とで色が変わる、純粋なバター」 新鮮な牛乳から、生クリームを取り出します。 それを乳脂肪分を取り出す「バターチャン」に入れ、 風味を損なわないように、ゆっくりとバターに練り上げていきます。 取り出した脂肪に防腐剤の代わりに天然の塩を入れ、 真空にして雑菌の混入を防ぎます。 そうし......
ご飯からのバターライス
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