「11月24日は和食の日！「基本のだし」で味わう一汁三菜イベント

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おいしそう！

「11月24日は和食の日！「基本のだし」で味わう一汁三菜イベントに参加してきました。ヤマキさんからまずは、創業1917年という古い歴史がある事などを聞きました。となると来年がなんと100周年記念になるそうです。凄いですよね(^O^) それから、かつお節の種類についての説明。私かつお節て何個も種類あるの初めて知りました。(^_^;) 皆さん知ってましたか❓ 荒節かつおを煮て乾燥した......