今日の晩御飯は、
昨日の残りの串と
イノシシ肉をもらったので
皮が付いてたんで、
皮をキレイにのけてから、
薄くスライスして
千切りした生姜をたっぷり入れて
醤油、酒、みりん、水、砂糖を入れて
汁が少なくなるまで煮込んでみました
あとは、きゅうりとワカメの酢の物と、
枝豆、豆腐のお味噌汁を作ったよ♪
子供達もしっかり食べてくれて
キキは酢の物をおかわりまでしてくれたから
ママは嬉しかったよ~...
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6歳の女の子と3歳と1歳の男の子のママしてます。
料理作りがとっても楽しい今日この頃。
いろいろな料理に挑戦中です。宜しくお願いします。