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深く記憶に残るお誕生日ケーキ。 真ん中に挟むいちごは、いつもは全体に敷き詰めてしまうのだけど、 今回は、デコレーションを少しばかり調べてみたりしていたので、 半分に切ったいちごを端に入れただけ、真ん中は生クリームのみ。 確かに、いつもよりも切りやすいし、安定している。 スポンジはやっぱり、少し固かった。 作ったのは、3月10日。 一晩、冷蔵庫で落ち着かせて、馴染ま・・・ ...
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