山食ぱん(ロースト胚芽入り) レシピあり

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おいしそう！

ゆめちからブレンド、エペ　50/50＋胚芽入りの食ぱん。ロースト胚芽が入っているので、ほんの少し茶色っぽいクラム。以前、未ロースト胚芽を買っていたのだけど、前処理が面倒で、楽チン、ロースト済み胚芽を使用するようにしてみたけど、やっぱり、自分でローストした方が断然風味がいい。「ヒトテマ」って大事だと実感する瞬間。山食、完成度の低下。低迷中... クラムの肌理は荒め、釜伸・・・ ...