レシピブログ
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銀座インズにグランドオープンした オリエンタルマーケット猛烈食堂 。 スタッフのイチオシメニューは、パクチーをたっぷり使った「 爆裂パクゴレン 830円 」。 インドネシアの炒めごはん、ナシゴレンのアレンジメニューで、 自家製のパクチーソースをたっぷり使い、さらにトッピングもパクチー(増量も可)。 このパクチーソースは、メニュー開発にかなり苦労されたそうです。 中には、プリっとした海老な......
パクチーdeガパオライ...
岡山パクチーとサーモン...
豚肉とパクチーのフォー
海老とパクチーのエスニ...
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群