レシピブログ
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レシピ--春キャベツのお酢煮・酒のつまみに副菜に/志村睦彦氏作の三島手飯椀 柔らかい春野菜のキャベツで。箸休めに。 材料(2人分) キャベツ ・・・ 250g にんじん ・・・ 25g ■煮汁 だし汁 ・・・ 80g 酒 ・・・ 小さじ2 みりん ・・・ 大さじ2 薄口しょうゆ ・・・ 大さじ2 ■ 酢 ・・・ 大さじ1 手順 1 キャベツは、シンを除いて、ざく切りにし......
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