GOPANをパクってお米パンのレシピ　第２報！レシピあり

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おいしそう！

前回のパクリGOPANお米パンが成功したので今回はさらにお米の配分を増やし作ってみた。高タンパクの特うたまろが足りなくなり、１CWを混入。そのため、やや生地がゆるい感じがしたが、窯のびも良く出来上がりは上々。前回と同様に甘くてちょっともちっとした食感。ガスオーブンは全体的にふくらみがよく丸く仕上がっているのに対し、今回、SOB-14は膨らみはやや劣って割れている。これはこれでいい感じだが、や......