マスカルポーネのエビ・カレーパスタのレシピ

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おいしそう！

子供たちがティラミスを作った。マスカルポーネチーズが残ったためこれでパスタを作った。昔、アメリカでエビカレークリームパスタを食べたことがあり、それを思い出して作ってみた。夏なので多少、塩味は物足りない気もするが、冷凍エビにある程度塩味がついており、またパスタの茹で汁にも塩味がついているのであえて塩は加えなかった。今回はエビを使ったが、サーモンを使ってもよいかもしれない。ただその時はカレー味......