レシピブログ
2011年は電力不足にあえぐことになりました。猛暑対策にグリーンカーテンとして、どこもかしこもゴーヤばかり。 その料理法は、ますます必要なのかもしれません。 今日は、シーチキンゴーヤ炒めカレー風味です。 材料は、シーチキンの缶詰1個、ゴーヤ2本、タマネギ1個、かつお節適量です。 ポイントの一つは、シーチキンの脂で炒めるというところ。材料の火の通りを考えて、タマネギ、ゴーヤも適宜に切り、......
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