たらこパスタ柚子風味レシピあり

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おいしそう！

たらこパスタに柚子をトッピングしてみた。いつものようにたらこパスタを制作。タラコペーストタラコ大きめ1個と半分皮をとっておき、大きめボールへ。すりおろしたニンニク一欠片、オリーブオイル大匙2～3、タラコの塩加減に合わせて塩コショウで調整しあわせておく。茹であげたパスタと茹で汁お玉一杯をペーストのボールへ入れ乳化するように和える。最後に刻んだ柚子の皮を飾り、いつもと少し違うた・・・......