鯛のカシラでアクアパッツァレシピあり

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おいしそう！

鯛のカシラアクアパッツァ。魚屋の師匠のお店で偶然見つけた150円で売られていた立派な鯛のお頭。売り名は【あら】だったけど掌よりも大きくビー玉より大きい目ん玉！これ、150円でお買い得。迷わず買ってアクアパッツァにしようと決意。鯛のカシラをパックから取り出すと身のたっぷり詰まった背骨、背鰭、身だけの部位も入っていてお刺身にしたところ以外全部入り。見事なアラです・・・ ...