yoyoさんのエスカベッシュレシピあり

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おいしそう！

鰯のエスカベッシュカレー風味パーティー用に作り置きできるおつまみを用意したくて、量も多めに作りたかったのでお得な鰯を使いました。 yoyoさんのエスカベッシュを参考にして魚屋の師匠からのアドバイスもあり量をつくるなら鰯が安くていいと思うけど臭みが出るからカレー粉入れたら？と言われたので参考にさせていただきました。 yoyoさんは鯵で作っていましたが鯵より小さな鰯を使ったので13・・......