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牛テールシチュー。 クリームシチューの材料が揃ってたので主人に報告したら 茶色いシチューがいいと言われました。 牛肉高いし、材料が揃ってるからクリームシチューにしたいんだけど。 とは言ったものの、閃いてしまった。 貰った圧力鍋で牛すじを煮込んでみたかったんだよね〜。 スーパーに行くと牛すじが無い! でも牛テールが売っていたので、こちらで挑戦することにしました。 牛テールを下茹でし・・・ ...
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