ニシ貝蒸し焼き

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おいしそう！

ニシ貝…ってなんだー！？と、魚屋の師匠の店前に大量のニシ貝が蒸し焼きにされて積まれていたので買ってみました（＾ν＾）貝に対してまだまだ知識の浅い私。貝好きの主人の為に、コイツを食べさせてあげよう。一個250円なり。大きめのサザエくらい？サザエより大きいか？とにかく火入れして縮んでこの大きさって…結構大きい貝です。サザエの刺身をイメージしたカット・・・ ...