レシピブログ
種から起こしたホシノ天然酵母を使い、 先ず始めに焼いてみたのがこちらのパンです(^^)/ *ミックスシード入り天然酵母パン 【材料】 ★強力粉→150グラム ★ライ麦粉→20グラム ★大豆粉→30グラム ★ミックスシード→10~15グラム ★甜菜糖→10グラム ★塩→小さじ1/2 ☆水→120cc ☆天然酵母→大さじ1 【メモ】 合わせた★に、☆を加えて混ぜてたら良く捏ねる →一次発酵 →成......
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