実を食べる野菜②☆

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おいしそう！

それぞれのお野菜の栄養素などについて、どんどんお勉強していきたいと思います ★ピーマン、パプリカ ●ビタミン類を豊富に含み、夏の栄養補給や夏バテ予防に大活躍する、緑黄色野菜。 ●ピーマンのビタミンC含有量は、トマトの5倍。パプリカになると11倍となる。 ●緑の前は色づく前に食べた方が美味しく、パプリカは熟してから食べた方が美味しい。 ☆生活習慣病予防、老化予防、脳血栓予防、心筋梗塞予防、高血圧......