キドニービーンズのラジュマカレー レシピあり

キドニービーンズのラジュマカレー
  1. 1
    おいしそう!

スパイスごはんのほうでもお話ししましたが、缶詰。 そう非常食のために買い置きしている、缶詰の中から消費期限に近いものをいくつか見つけたのです。 こちらではこのキドニービーンズを使って作ったカレーをご紹介しますね。 このカレー、インドのパンジャブの家庭料理であるラジュマというお料理です。 もともとは玉ねぎとクリーム、そしてガラムマサラを使った濃厚な味なのですが。 キドニービーンズが甘くて、玉ねぎも甘......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。