プラムの手間暇スモークチキンカレー レシピあり

プラムの手間暇スモークチキンカレー
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    おいしそう!

これは、美味しーーーですよ。 でも、手間暇が相当かかっています。 大変だけど、それだけの価値がある美味しさです。 実は私のレシピではありません。 プラムさんのレシピです。 週末のイベントとして作ってください。 スパイスに前の晩から漬け込んだ鶏肉を燻煙で香りづけし、それをソースの中に入れたものです。 チキンティッカマサラ、又はタンドリーチキンマサラというアングロインディアンカレーがあるのですが、それ......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。