お米で作らないインド粥 レシピあり

お米で作らないインド粥
  1. おいしそう!

またまた今日もマニアックなインド料理ですよ。^^ 「お粥と言えば、お米で作る」 と瞬間的に思ってしまいますが、今日のお粥はバーミチェリで作ったものです。 インドのお粥の定番も日本と同じでお米から作ることが多いんですよ。 キチリというものがそのお粥で、それぞれの地方や家庭で、ムンぐ豆を入れたり様々な食材が使われます。 キチリはインド料理といっても体にやさしいほっとする味です。 是非一度召し上がってみ......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。