豚ひき肉とニラのチヂミ風。レシピあり

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おいしそう！

使い切りたかった半端な材料豚ひき肉80g、ニラ1/2束、茹でてあったもやしが少し、エビチリを作ろうと思って買ってあったエビから3匹使ってチヂミを作ってみました。生地はいろんなレシピを参考にしながらも適当に、小麦粉80g、片栗粉20g、卵1つ、水150cc、塩・砂糖少々を混ぜ混ぜ。ひき肉とエビは軽く塩胡椒をして炒めておいて、野菜を混ぜた生地を流し込んで、じっくり焼きましたタレは、醤油とす......