「風呂吹き大根」レシピあり

こんばんは。半日ほど昆布水に浸けて、水出し昆布だし♪。大根をコトコト軟らかくなるまで煮込みました。赤味噌＋コチュジャンに大蒜＆生姜をきかせて、ピリッ♪とアジアンテイストの味噌たれにしてみました。（・▽・）ぴよの一言ご参考まで......

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。

ぴよさん