バゲット

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おいしそう！

二年ぶり近くになりますが、バゲットを焼きました。長らく焼いてなかったので、もたつきました。クープナイフを用意し忘れて慌てました(汗)粉はリスドールで、自家製酵母のりんごエキス使用。今使っている電気オーブンで焼くのは初めてです。ガスオーブンと併用していた頃のレンジでチンできれば何でもいいと思って見た目重視で買ったオーブンレンジなので蒸気焼成ができません(汗)しょうがなくたっぷり目に霧吹きしました。......