万願寺唐辛子の薬味たっぷり混ぜご飯　＜坂ノ途中コラボ和食レシピその①＞ レシピあり

万願寺唐辛子の薬味たっぷり混ぜご飯　＜坂ノ途中コラボ和食レシピその①＞
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    おいしそう！

京都の“坂ノ途中”さんの記事を以前このブログで書かせていただきました。農家さんを支え、環境負荷の小さい農業の普及を第一に考えている“野菜提案企業”です。 代表の小野さんと先日はじめてお会いして、農薬や化学肥料に頼らずに丁寧に野菜を栽培されている農家さんの人柄がにじみ出るような楽しい話、野菜作りを通して苦労されている話など、色々なお話を伺うことができました。思いのこもった野菜を販路にのせて消費者に届......

冨田ただすけさん

冨田ただすけさん

レシピ本にもなった白ごはん.comを運営し、All Aboutシンプル和食ガイドも勤める、「ごはんスタジオ」主催の料理研究家 冨田ただすけです。ごはんスタジオや白ごはん.comなどの日々の活動、子育てを通して感じること、おいしい食の情報などをつづっています。