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おはようございます お越し頂きましてありがとうございます♪ 今朝の朝ごパン用に ブリオッシュ焼きました。 卵たっぷり生地が焼けると香ばしくて バターの量が多いのも忘れてつい食べたくなります( ´艸`) コロン。 ✳︎ブリオッシュ✳︎ 6個 強力粉 200g 砂糖 大さじ2 塩 小さじ2/3 バター 50g ドライイースト 小さじ2/3 卵 1個分(56g) 仕込み水 64g 塗り卵 小さじ1くら......
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